El área de Turismo y Festejos del Ayuntamiento arahalense, apuesta por este original formato, con el que se ha querido dar un giro importante a la ya tradicional Feria de la Tapa, a través de una serie de innovaciones cuyo objetivo es hacerla mucho más atractiva. El principio básico del evento se basa en la promoción de los diferentes bares de Arahal, tanto de tapas como de copas, con lo que se logrará una promoción conjunta de la localidad durante todos los días de la ruta.